V štúdii dve skupiny ľudí pili 3 až 6 šálok kávy denne, ale len jedna skupina pila aj vodu.
Kofeín v káve je diuretikum / foto: pixabay.com
Aby vedci odpovedali na otázku, či káva môže viesť k dehydratácii organizmu, rozhodli sa uskutočniť štúdiu. Ľudí, ktorí pravidelne pili tri až šesť šálok kávy denne, rozdelili do dvoch skupín: jedna skupina nasledujúce štyri dni pila aj vodu a druhá skupina pila len kávu. Výsledky štúdie boli uverejnené v časopise PubMed.
V materiáli sa uvádza, že výskumníci sledovali všetok príjem tekutín a potravín, ako aj množstvo moču. Okrem toho merali celkový objem vody v tele každej osoby.
Keďže kofeín je diuretikum, dalo by sa predpokladať, že celkový objem vody v tele „vodnej skupiny“ by sa mal zvýšiť. To sa však nestalo; celkový objem vody v tele zostal nezmenený. Pozoruhodné je, že sa nezmenila ani telesná hmotnosť.
V publikácii sa uvádza, že je to spôsobené tým, že kofeín je diuretikum, ale len na krátky čas. Ak človek pije kávu denne, jeho telo sa na ňu prirodzene adaptuje.
Uvádza sa, že ak sa človek na určitý čas vzdá pitia kávy a potom ju opäť začne piť, celková hladina vody v tele môže na niekoľko dní klesnúť, ale čoskoro sa vráti na normálnu úroveň.
To všetko preto, že šálka kávy obsahuje 98,5 % vody a zvyšných 1,5 % sú rozpustené pevné látky. To sa zohľadňuje aj v dennom príjme vody.
Je to teda dobrá správa pre tých, ktorí milujú kávu a snažia sa udržať rovnováhu vody v tele.
Ďalšie zaujímavé fakty o káve
Agentúra My už skôr informovala, že v Británii bola istá žena pokutovaná za to, že vyliala kávu do kanalizácie, ale neskôr bola pokuta zrušená. Všetko kvôli tomu, že tekutiny z kanalizácie sa môžu dostať do riek, najmä počas silných dažďov. Káva obsahuje kofeín, ktorý znižuje pH vody, vyčerpáva kyslík a podporuje rast rias, ktoré poškodzujú vodné ekosystémy. Preto je lepšie kávu, ako aj tekutiny na báze potravín, farby, horúce tuky, čistiace prostriedky alebo bielidlá do kanalizácie nevylievať.
Napísali sme tiež, že odborníci na výživu upozorňujú, že káva je pre organizmus prospešná, ale je dôležité piť ju správne. Ukazuje sa, že ak urobíte malé zmeny v tom, čo pridávate do kávy, ako aj v spôsobe jej prípravy, môže to ovplyvniť vaše zdravie.
