Autorka v nej uvádza, ako správne skladovať zemiaky v byte, aby zostali čerstvé až do jari.
Odkaz skopírovaný
Kam najlepšie umiestniť zemiaky na balkóne alebo lodžii na dlhodobé skladovanie / Koláž: My, foto: screenshot, pexels.com
Dozviete sa:
- Ako uchovať zemiaky v byte bez pivnice
- Aké prírodné prostriedky pomáhajú predchádzať kazeniu
- Kam najlepšie umiestniť zemiaky na balkón alebo lodžiu
V modernom meste, kde väčšina obyvateľov nemá pivnice ani sklady na uskladnenie zemiakov, vzniká otázka: ako uchovať zeleninu v byte?
My sa rozhodol podeliť sa s čitateľmi o osvedčenú metódu.
Odborník na kanáli YouTube „Ogorodnica z Odesy“ sa podelil o účinnú metódu, ktorá pomáha udržať zeleninu čerstvú až do jari.
Teplota a vlhkosť
Podľa záhradníka sú ideálne podmienky na skladovanie chladná, tmavá a suchá miestnosť s teplotou približne 4 – 5 °C a vlhkosťou 80 %. Pri týchto parametroch zemiaky neklíčia ani nevysychajú.
Mohlo by vás zaujímať aj: Vápnenie pôdy: Záhradník vysvetlil, kedy a ako postup vykonať
Uskladnenie v sieti
Odborník odporúča skladovať zemiaky v hustej zeleninovej sieti, kde hľuzy tesne priliehajú k sebe. Tento spôsob vytvára mikroklímu s vyšším obsahom CO₂, čo spomaľuje dýchanie zeleniny a zachováva jej čerstvosť.
Pelynok ako prírodný konzervačný prostriedok
Odporúča tiež používať sušený palinu pri skladovaní zemiakov. Pôsobí ako prírodný konzervant a zabraňuje kazeniu plodín.
Zakrytie tmavou látkou
Aby sa zabránilo prístupu svetla, tepla a kyslíka, zemiaky sa prikryjú tmavou látkou alebo prikrývkou. To pomáha udržať mikroklímu čo najbližšie k pivnici.
Miesto skladovania
Autor uvádza, že najlepšie je skladovať zemiaky v nevykurovanej lodžii alebo v chladnej predsieni. Ak sa rozhodnete pre balkón, mal by byť izolovaný, aby sa udržala teplota pod +2 °C, inak môžu hľuzy zmrznúť.
Výber a príprava
Pred uskladnením je dôležité zemiaky vybrať: odstrániť zelené, poškodené alebo nahnité hľuzy. To je základom úspešného skladovania.
Táto metóda je jednoduchá na použitie, nevyžaduje si žiadne špeciálne vybavenie a umožňuje vám vychutnávať si čerstvé zemiaky počas celej zimy vo vašom byte.
Viac informácií nájdete v odbornom videu na YouTube
Prečítajte si tiež:
O zdroji: Ogorodnica z Odesy
Larisa z Odeskej oblasti vedie kanál „Ogorodnica z Odesy“ o vlastných skúsenostiach s pestovaním jahôd, uhoriek, paradajok a iných plodín na dači a v súkromnom dome. Delí sa o praktické rady a predvádza svoje metódy.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačením klávesovej skratky Ctrl+Enter informujte redakciu.
