Autorka receptu sľubuje, že ju celú zjete a budete chcieť naložiť druhú várku rýb.
Odkaz skopírovaný
Ako nasoliť makrelu – recept krok za krokom / Kolazh: My, fotografia z videa
Solené ryby dokonale doplnia jedálny lístok každého stola, slávnostného aj každodenného. Mnohí ľudia dávajú prednosť soleným rybám v domácnosti pred rybami z obchodu. Nie je to prekvapujúce, pretože doma sa ukáže, že je dvakrát lacnejšia a chutnejšia. My našiel recept na to, ako ľahko sa dá naložiť makrela.
Mimochodom, predtým sme sa podelili o recept na skvostné občerstvenie, ktoré prekvapí hostí.
Autor ukrajinského kulinárskeho YouTube-blogu „Smachno ta garno vdoma“ povedal, že podľa tohto receptu sú makrely oveľa chutnejšie ako kupované v obchode, a to za polovičnú cenu. Sľubuje, že ju celú zjete a budete chcieť nakladať druhú porciu znova.
Budete potrebovať:
- makrela – 1 ks;
- cibuľa – 500 g;
- citrónová šťava – 1 polievková lyžica. liter;
- olej – 80 ml;
- bobkový list;
- 5 hráškov čierneho korenia;
- soľ – 1 polievková lyžica;
- cukor – 0,5 lyžičky.
Najprv je potrebné očistiť rybu, nakrájať ju na kúsky a preniesť do hlbokej misy.
Potom by ste mali nakrájať cibuľu na kolieska a pripraviť marinádu. Na marinádu je potrebné zohriať olej, pridať korenie a bobkový list a rozbiť ho na kúsky. Keď olej trochu vychladne, ešte pridajte soľ a cukor, premiešajte.
Marinádu necháme vychladnúť a potom ju zalejeme citrónovou šťavou a všetko dobre premiešame, ale opatrne, aby sa rybie filé nerozpadlo. Rybu polejeme marinádou.
Približne po 40 minútach preložte rybu a cibuľu do nádoby. Ak vám zostala nejaká marináda, nalejte ju do nádoby s rybou.
Rybu vložte na sedem hodín do chladničky. Potom môžete marinovanú rybu podávať.
Dobrú chuť!
Ako nakladať makrely – pozrite si video:
Ďalšie recepty:
O kanáli YouTube: Chutné a krásne doma
Chutné a krásne doma je kanál YouTube Margarity. Autorka sa delí o zaujímavé recepty na slávnostné i každodenné jedlá, nápady na rýchle a finančne nenáročné jedlá, nápady na dekorácie do domácnosti. Na tento kanál sa prihlásilo už viac ako 60 tisíc používateľov.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačením klávesovej skratky Ctrl+Enter informujte redakciu.
