Na Ukrajine rastie táto jedinečná rastlina na vlhkých slaných močiaroch v ústiach riek a na morskom pobreží.
Odkaz skopírovaný
V Holandsku sa šaláty vyrábajú zo sololitu / koláž: My, foto: screenshoty
Stručne:
- Medzi zvieratami nie sú žiadni „ochotní jedáci“ tejto rastliny.
- V Holandsku sa soleros používa na prípravu šalátov, ktoré sa podávajú v reštauráciách.
Na juhu Odeskej oblasti, najmä na území Národného prírodného parku „Tuzlovskie Liman“, rastie zaujímavá a veľmi užitočná rastlina – Soleros bylinný, ktorý sa v niektorých krajinách používa na prípravu šalátov. Takéto jedlá sa dokonca podávajú v reštauráciách.
Povedal to doktor biologických vied, zamestnanec parku Ivan Rusev, ktorý zverejnil príslušné video. Je na ňom vidieť veľmi krásnu pestrofarebnú rastlinu, ktorá ako koberec pokrýva povrch zeme.
Podľa vedca je soleros rod jednoročných rastlín z čeľade amarantovité (Amaranthaceae). Na Ukrajine rastie jeden druh – tráva solanec (Salicornia europaea L.) – na vlhkých solončakoch ústí riek a morského pobrežia.
„Latinský názov rastliny označuje kombináciu soli a samotného druhu vetvičiek: „soľ + roh (rohovité vetvičky)“,“ vysvetlil vedec.
Poznamenáva, že Salicornia je bohatá na antioxidanty, vitamíny, najmä kyselinu askorbovú, a obsahuje aj stopové prvky – jód, horčík.
Ako spresňuje Rusev, obsah a rozmanitosť solí a stopových prvkov v tráve závisí od miesta jej rastu a charakteru zasolenia pôdy.
Podľa výskumníka „neexistujú zvieratá, ktoré by boli ochotné túto rastlinu jesť“, ale ľudia v niektorých krajinách, najmä v Holandsku, z nej pripravujú šaláty, ktoré sa dokonca podávajú v reštauráciách.
Ďalšie správy o rastlinách
Predtým My vyriešil, kde by mala stáť kvetina dekabrista, ako ju správne zalievať a aké znamenia sa spájajú s touto izbovou rastlinou.
Rastliny v kvetináčoch vo vázach dokonale dopĺňajú interiér, ale zároveň si vyžadujú neustálu starostlivosť. Dôležité je najmä udržiavať listy stále lesklé.
Orchidey sa môžu tešiť zo svojich kvetov jeden až niekoľkokrát do roka. Závisí to nielen od odrody, ale aj od toho, ako dobre sa o rastlinu staráme.
Mohlo by vás zaujímať aj:
Soleros bylinný
Soleros herbacea je jednoročná bylina z čeľade amarantovité, známa aj pod názvom salicornia. Rastie na slaných pôdach v blízkosti morí, slaných jazier a v roklinách.
Na svete sa vyskytujú viac ako dve desiatky druhov slanomilných rastlín. Pestuje sa a konzumuje najmä slanomilka európska, ktorá svojou konzistenciou a chuťou pripomína mladé výhonky špargle alebo špenátu. Niekedy sa pridáva do šalátov v surovom stave, ale častejšie sa vopred upravuje (napr. varí alebo varí v mikrovlnnej rúre) a potom sa upravuje s maslom alebo olivovým olejom. Rastlina obsahuje dostatok soli – preto sa zvyčajne nesolí. Jedlo sa zvyčajne podáva s rybami alebo morskými plodmi ako príloha.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačením klávesovej skratky Ctrl+Enter informujte redakciu.
