Recept na chutné a šťavnaté hovädzie kotlety.
Odkaz skopírovaný
Hovädzie kotlety – recept / koláž: My, foto: depositphotos.com/
Ponúkame recept na hovädzie kotlety, ktoré prekvapia svojou jemnosťou a šťavnatosťou. Jednoduché tajomstvá a budete mať dokonalé jedlo na večeru. K takýmto kotletám odporúčame podávať zemiakovú kašu ako prílohu a čerstvú zeleninu.
Mimochodom, mleté mäso je žiaduce prejsť dvakrát cez mlynček na mäso, uvádza My s odkazom na valya__saenko.
Mohlo by vás zaujímať: Skvostný šalát z jednoduchých ingrediencií – šialene chutný
Hovädzie kotlety – recept
Ingrediencie:
- Hovädzie mäso – 1 kg;
- Zemiaky – 2 ks;
- Cibuľa – 1 ks;
- Soľ, korenie, obľúbené korenie a rastlinný olej na vyprážanie
- Maslo – 50 g
Hovädzie mäso pomeľte na mäsovom mlynčeku na jemno. Cibuľu a zemiaky nastrúhame na jemnom strúhadle a pridáme k mletému mäsu.
Osolíme, okoreníme, všetko dobre rozšľaháme alebo rozmixujeme mixérom s hákovým nadstavcom.
Mokrými rukami vytvarujeme kotlety a opäť ich pomúčime.
Kotlety opečieme na rastlinnom oleji do zlatista z oboch strán a pošleme ich na panvicu.
Pridáme maslo, prikryjeme pokrievkou a dusíme 30 minút na miernom ohni.
Dobrú chuť!
Pozrite si video, ako pripraviť hovädzie kotlety:
Mohlo by vás zaujímať:
O osobe: valya__saenko
valya__saenko je šéfkuchárka a populárna ukrajinská foodblogerka na sociálnej sieti Instagram. Autorka blogu pravidelne zverejňuje zaujímavé recepty znamenitých jedál. Valya__saenko odoberá viac ako 60 tisíc používateľov Instagramu.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačte Ctrl+Enter, aby ste o tom informovali redakciu.
